Дополнительная устойчивость достигается в дисперсных системах, содержащих частицы, разнородные как по размерам, так и по величине электрокинетического потенциала, за счет гетеростабилизации. Обычно в этих системах малые частицы из-за большей их подвижности концентрируются вокруг крупных частиц и образуют на них своеобразную сферу, создавая таким образом мицеллу с высоким потенциальным барьером, что резко повышает устойчивость системы.
Наряду с термодинамическими факторами на устойчивость дисперсных систем может влиять и структурно-механическая прочность барьера, возникающего на поверхности частиц. При этом за время столкновения частиц дисперсной фазы в результате броуновского движения или в потоке адсорбционные слои стабилизатора не успевают выдавиться с поверхности частичек дисперсной фазы, что исключает их слипание. Этот фактор при сплошном адсорбционном слое может безгранично повышать устойчивость системы, он носит универсальный характер и всегда проявляется в дисперсных системах.
Регулирование устойчивости дисперсных систем в широких пределах достигается введением веществ, действующих по одному или нескольким из рассмотренных механизмов. Так, диссоциированные на ионы электролиты способны создавать или нейтрализовать заряды коллоидной частицы, повышать или понижать их электрокинетический потенциал и, таким образом, способствовать стабилизации или слипанию частиц дисперсной фазы. Введение белков, углеводов, пектинов, а для систем с неводной дисперсионной средой -каучука позволяет значительно повысить устойчивость дисперсных систем, при этом механизм их защитного действия сводится к образованию вокруг коллоидной частицы адсорбционной оболочки.